【茶話会】2月の茶話会・みそ造りのお知らせ

みそ造りは定員に達しましたので締め切りました。
ありがとうございました。(2015/01/16)

2月は1年の中で最も寒い時期ですが、この時期ならではてしごと、
「みそ造り」茶話会を開催します。
(みそを造りながらたくさんおしゃべりしましょ~!の会です)
みそは屋外で造るので、暖かくしておいでくださいね。

ちなみに今回の企画はむすびばメンバーTさんが担当してくださいました。
産地厳選のうえ、イチオシの横沢の直売所の軒先をお借りしての茶話会です。
産地と直売所の情報は以下です↓。

材料の産地/
●大豆
山梨県北杜市高根町 「麦草農場」佐藤さんの無農薬大豆。

●麹
大分県佐伯市 糀屋本店の米麹(大分県産米使用)

●塩
メキシコまたはオーストラリア、沖縄の海水 シママースの塩。

場所/横沢の直売所「まち駅・横沢」

今回お味噌を作る場所を提供していただいたのは、
無農薬野菜を中心に山梨の米や麦、野菜、果物を扱っている横沢の直売所(むすびばのどこで買う?のリストにも載ってます)店主の田中さんは農家で料理人。
地元の良き生産者の開拓と無農薬野菜の100円ショップを目指して日々努力しているお店です。

2月は寒いので、塩麹のミネストローネを作ろうと思っています。
スープを飲んで皆さんあったまってくださいね!!
ただいま製作中のロケットストーブが完成していたら、店頭で燃やして暖をとれるかも?

***

と き : 2015年2月11日(水・祝日)10時〜14時
※大豆を煮るところまでは予めやっておきます。

ところ : 横沢の直売所 「まち駅・横沢」 山梨県甲府市朝日2-2-3
※車は直売所脇に10台程度停められるとのことです。

参加費 : ひと家族2500円(みその材料費です・ひと家族3~4キロのお持ち帰りができます)

持ち物 :
●エプロン、三角巾
●3~4キロの味噌が入る保存容器(タッパーウェアなど)
●煮た大豆を入れるビニール袋(30~45Lくらいの大きさ)
●ビニールを入れた大豆をつぶす空き瓶(ワインのボトルみたいの)
●スープやコーヒーを入れるマイカップ
●フードプロセッサーがあると作業が早く進みます。持ってる人はご持参ください。
●最後までいられる方はお弁当をご持参ください。

その他 : たぶんすごく寒いので、企画立案者であるTさんがミネストローネを作ってくれます。こうご期待!
それとコーヒーもご用意します。みなさまからの差し入れも大歓迎です。

申し込み: 申し込みは小河原まで。
準備の都合上、なるべく1月中におねがいします。
メール:pekapekao☆gmail.com(☆を@にかえて送信してください。)
スポンサーサイト

【茶話会】1月の茶話会 新年会のお知らせ

毎日寒いですね。
1月の茶話会のお知らせです。
少し遅い新年会です。

【日時】1月28日(水)10時~14時くらい
【場所】甲府国立病院周辺の個人宅
【持ち物】お昼の一品もちより

※参加連絡をくださった方に集合場所をお知らせします。


申し込み先 堀田まで
fhorita☆gmail.com (☆を@にかえて送信してください。)

お待ちしています。


ちなみに2月の茶話会は味噌づくりを予定しています。
近日中にお知らせを流すので、お待ちくださいませ。
先着10家族くらいになりそうです。

【お知らせ】第18回写真家たちのチャリティー写真展が開催されます

今年もフォトボランティアジャパン基金さんが企画・運営をされる
【第18回 写真家たちのチャリティー写真展】が開催されます。
そして、なんと今年も私たち、いのち・むすびばにその収益を寄付していただけることになっています。
3年連続です。本当にありがとうございます。

この写真展は「インテリアとしての写真」を普及し、
その収益金を恵まれない世界の子どもたちの教育支援になればと、
オリジナル写真を展示即売する活動を有志の写真家の皆さんで始められたそうです。
今年は370点もの写真が並ぶとの事。
お部屋や玄関などに飾れる写真がたくさんありますので
ぜひ、お近くにお出かけになる際は足を運んでいただけたらと思います。

【日時】2014年12月12日〜18日 10時から17時(最終日は16時まで)
【場所】富士フイルムフォトサロン東京(スペース1) 
    東京都港区赤坂9−7−3 富士フイルムスクエア内

フォトボランティア

【茶話会】クリスマス会のお知らせ

寒くなってきましたね。
今年もクリスマス茶話会をやります!

お子さんと一緒に楽しんでもらえるゲームなどを用意しています。
ささやかですが、お茶とお菓子を用意します。
ひろい部屋を借りたので、お子さんが動き回っても大丈夫。
ピアノの生演奏もあります。

たくさんの方のご参加をお待ちしています。

と き  12月13日(土)14時から16時まで
ところ  甲府市北公民館 3階 (甲府市湯村3-5-20)

参加申し込みは、前日までに小河原までお願いします。
pekapekao☆gmail.com(おがわら)☆を@にかえて送信してください。


         
プロフィール

Author:むすびば
私たち「いのち・むすびば」は原発事故のあった福島県内の各地や、福島県に限らず東北・関東の各地から山梨に移住した人、そしてもともとの山梨県民で構成されています。
震災をきっかけに繋がった人々が、放射能からいのちを守るために【茶話会・学習会】【保養・移住】【汚染防止・食品】の3つのグループを作ってゆるやかに繋がりながら活動しています。
詳しくはこちら